Заполните заполнитель RTF строкой php, которая содержит разрывы строк и вкладки

У меня есть функция на моем php-сайте, которая заполняет шаблоны rtf данными клиентов.
Он заменяет заполнители, которые выглядят так: %% PLACEHOLDER %%.
Теперь я хочу заменить заполнитель строкой, содержащей вкладки и разрывы строк. Я не могу понять, как это сделать. Я читал этот сообщение, но ответ не работает для меня. В конечном файле он просто отображает {\ pard \ par} в виде обычного текста.

Заменить функцию:

function populate_RTF($vars, $doc_file)
{

$replacements = array ('\\' => "\\\\",
'{'  => "\{",
'}'  => "\}");

$document = file_get_contents($doc_file);
if(!$document) {
return false;
}

foreach($vars as $key=>$value) {
$search = "%%".strtoupper($key)."%%";

foreach($replacements as $orig => $replace) {
$value = str_replace($orig, $replace, $value);
}

$document = str_replace($search, $value, $document);
}

return $document;
}

Файл, где я использую функцию:

function MakeString()
{
foreach(/*for each here*/)
{
$string = $name. "\tab" . $gpu . "\tab" . $cpu . "{\pard\par}";
$string .= $name. "\tab" . $gpu . "\tab" . $cpu . "{\pard\par}";
$string .= $name. "\tab" . $gpu . "\tab" . $cpu . "{\pard\par}";
}
return $string;
}


$vars = array
(
'name' =>                    $info['name'],
'address' =>                 $info['address'],
'phone' =>                   $info['phone'],
'string-here' =>             MakeString(),
);


$new_rtf = populate_RTF($vars, $template);
$fr = fopen($saveLocation.$filename, 'w') ;
fwrite($fr, $new_rtf);
fclose($fr);

RTF выход сейчас составляет:
Джон \ tabAsus GTX 1060 \ tabIntel I7 {\ pard \ par} Майк \ tabAsus GTX 1080 \ tabAMD FX 8120 {\ pard \ par}

Вывод RTF должен быть:
Джон Асус GTX 1060 Intel I7
Майк Асус GTX 1080 AMD FX 8120

Кто-то, кто может помочь мне с этим?