wordpress — вывод даты («сейчас») опережает местное время на 6 часов, но часовой пояс настроен на корректировку локальной зоны?

Я в Сент-Луисе, Миссури, в центральном часовом поясе США. Мы -6 по Гринвичу

Настройка часового пояса PHP в php.ini: date.timezone = «America / Chicago»

(Чикаго почти прямо к северу от Сент-Луиса.

дата эха («сейчас»); производит: 19 декабря 2015 года, 2:45 утра. РЕДАКТИРОВАТЬ — я имел в виду дату («F j, Y, g: i a», strtotime («сейчас»)); не дата («сейчас»);

Локально (по календарю и по часам) это 18 декабря 2015 года, 20:45.

Вот информация о дате как вывод phpinfo ()

date/time support   enabled
"Olson" Timezone Database Version   2015.1
Timezone Database   internal
Default timezone    America/Chicago

Directive               Local Value     Master Value
date.default_latitude   31.7667         31.7667
date.default_longitude  35.2333         35.2333
date.sunrise_zenith     90.583333       90.583333
date.sunset_zenith      90.583333       90.583333
date.timezone           America/Chicago America/Chicago

Я думал, что если установлен правильный часовой пояс, дата («сейчас») вернет местное время и время — но я, очевидно, ошибаюсь.

Что мне не хватает в функции date () или в PHP в целом?

SimonT