Я хочу постоянно запускать команду ffmpeg в php, и когда этот процесс выполняется, другие методы php должны выполняться в своем собственном процессе, не дожидаясь завершения команды ffmpeg. Как я могу это сделать?
Заглянуть в CRON
Это позволяет планировать задачи, которые вы хотите запускать в фоновом режиме по заданному шаблону.
Других решений пока нет …