Синтаксическая разница между MAMP и Ubuntu Server

У меня есть следующая функция для учета воскресений в расчетах рабочего дня. Он работает на моем тестовом сервере MAMP, работающем на Mac. Когда я перемещаю код на сервер Ubuntu, на котором работает LAMP, он перестает работать (проявляется в том, что страница ничего не загружает).

Я не могу понять почему, и попробовал все различные комбинации одинарных и двойных кавычек.

Функция: —

// function to account for Sundays, and public holidays. Add holiday dates in $holidayDays variable
function get_next_business_date($from, $days) {
$workingDays = [1, 2, 3, 4, 5, 6]; # date format = N (1 = Monday, ...)
$holidayDays = ["*-12-25","*-12-26", "*-01-01", "2014-12-24"]; # variable and fixed holidays

$from = new DateTime($from);
while ($days) {
$from->modify("+1 day");
if (!in_array($from->format('N'), $workingDays)) continue;
if (in_array($from->format('Y-m-d'), $holidayDays)) continue;
if (in_array($from->format('*-m-d'), $holidayDays)) continue;
$days--;
}
return $from->format("Y-m-d"); #  or just return DateTime object
}

$today = date("Y-m-d", strtotime("today"));
$tomorrow = get_next_business_date("today", 1);
$twodays = get_next_business_date("today", 2);
$yesterday  =   date("Y-m-d", strtotime("yesterday"));

Я заблудился относительно того, почему это может быть.