Safe & amp; самый быстрый способ хранить и извлекать данные из базы данных MySQL, используя переполнение стека

Я видел много функций для хранения данных в базе данных с помощью php, которые следующие:

(1) Сериализация, используемая многими веб-сайтами, такими как WordPress и т. Д., И это кажется хорошим, но большинство форумчан заявили, что это не очень хороший способ хранения данных, так почему эти форумы используют сериализацию для хранения данных?

(2) Json — это еще один способ хранения данных.

(3) mysql_real_escape_string — это еще один способ хранения данных.

(4) использование addlashes с stripslashes. но addlashes вставляет данные с косыми чертами, что, на мой взгляд, плохо, потому что это фиолетовая база данных

(5) мы также можем использовать функцию php для очистки данных, таких как get_magic_quotes_gpc ().

Пожалуйста, объясните, что является преимуществом и недостатком их и когда они должны использовать.