Разбирать иврит XML

Здравствуйте, у меня проблемы с анализом иврита XML-файла.
Я использую file_get_contents, чтобы прочитать файл, и когда я показываю его, я получаю странные символы. Я искал по всему интернету и нашел много функций, и ни одна из них не работает.

Входные данные:

<ROW>
<C0>1</C0>
<טבלה>טבלת ישובים</טבלה>
<סמל_ישוב>967</סמל_ישוב>
<שם_ישוב>אבו ג'ווייעד )שבט(</שם_ישוב>
<סמל_נפה>62</סמל_נפה>
<שם_נפה>באר שבע</שם_נפה>
<סמל_לשכה_מנא>62</סמל_לשכה_מנא>
<לשכה>באר שבע</לשכה>
<סמל_מועצה_איזורית>0</סמל_מועצה_איזורית>
<שם_מועצה> </שם_מועצה>
</ROW>

Выход:

> ROWDATA>

> ROW>
> C0>1
<äìáè\>íéáåùé úìáè<äìáè>
<áåùé_ìîñ967
<áåùé_íù\>)èáù( ãòééåå'â åáà<áåùé_íù>
<äôð_ìîñ62
<äôð_íù\>òáù øàá<äôð_íù>
<àðî_äëùì_ìîñ62
<äëùì\>òáù øàá<äëùì>
<úéøåæéà_äöòåî_ìîñ0
<äöòåî_íù\> <äöòåî_íù>
\> ROW>

Код, который я использую:

$xml = file_get_contents('hebrew.xml');
echo hebrevc($xml);

Я пробовал с выводом заголовка раньше:

header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');

Я также пытался с utf8_encode, и я все время получаю неправильные символы.
Пожалуйста, помогите мне: /