Как мне узнать, с какой страницы / URL-адреса берутся данные в переменной $ _POST:$_SERVER['HTTP_HOST']
?
Вы должны использовать
$_SERVER['HTTP_REFERER']
Суперглобальный $ _SERVER может быть полезным для вас, в частности, $_SERVER['REQUEST_URI']
:
echo '<pre>';
print_r($_SERVER);
// [DOCUMENT_ROOT] =>
// [REMOTE_ADDR] =>
// [REMOTE_PORT] =>
// [SERVER_SOFTWARE] =>
// [SERVER_PROTOCOL] =>
// [SERVER_NAME] =>
// [SERVER_PORT] =>
// [REQUEST_URI] => /f1 <-----------------
// ...