(PHP) не может получить информацию, из которой я думаю, что многомерный массив получен из JSON

Я пытаюсь создать сценарий PHP, который получает погоду от Yahoo API. Я успешно импортировал данные, используя:

<?php
$BASE_URL = "http://query.yahooapis.com/v1/public/yql";
$yql_query = 'select * from weather.forecast where woeid in (select woeid from geo.places(1) where text="Amsterdam")';
$yql_query_url = $BASE_URL . "?q=" . urlencode($yql_query) . "&format=json";

// Make call with cURL
$session = curl_init($yql_query_url);
curl_setopt($session, CURLOPT_RETURNTRANSFER,true);
$json = curl_exec($session);
// Convert JSON to PHP object
$phpObj =  json_decode($json);
echo '<pre>';print_r($phpObj).'<pre>';

$weather = json_decode(json_encode($phpObj->query->results->channel->item->forecast), True);

?>

Я получаю следующее из $ weather при использовании print_r:

    Array
([0] => Array
(
[code] => 12
[date] => 12 Apr 2016
[day] => Tue
[high] => 62
[low] => 48
[text] => Rain
)

[1] => Array
(
[code] => 28
[date] => 13 Apr 2016
[day] => Wed
[high] => 60
[low] => 46
[text] => Mostly Cloudy
)

[2] => Array
(
[code] => 28
[date] => 14 Apr 2016
[day] => Thu
[high] => 61
[low] => 43
[text] => Mostly Cloudy
)

[3] => Array
(
[code] => 47
[date] => 15 Apr 2016
[day] => Fri
[high] => 57
[low] => 48
[text] => Scattered Thunderstorms
)
)

Я хочу получить [high], [low] и [text] из [0], но я не могу вывести их, не вызывая ошибки или результат будет пустым. Я искал похожие проблемы в Stackoverflow, но все они не совпадают, или я просто не понимаю / не могу понять, как использовать данный ответ.

Я надеялся, что кто-то здесь сможет мне помочь, потому что я потратил слишком много часов, пытаясь решить эту проблему.

Спасибо в уважении