php-html символы китайского языка

У меня есть HTML-экран, который содержит китайские иероглифы:

  <td class="bck_form_big" title="<?php print $orig_translator_title[PACKING_ERRORS]; ?>">&nbsp;<?php print $translator_title[PACKING_ERRORS]; ?></td>
<td class="bck_form_big">&nbsp;<input class="textstyle" size="35"  id="fault_1" name="fault_1" value="Case Contents / 码数对照" ></td>
<td class="bck_form_big">&nbsp;
<input type="text" class="textstyle" size="5"  id="classification_1_CR" name="classification_1_CR" value="" onChange="calc_faults('<?php print $linha_config->layout_format; ?>');"/>&nbsp;<?php print $translator_title[FLDCR]; ?>&nbsp;
<input type="text" class="textstyle" size="5"  id="classification_1_MJ" name="classification_1_MJ" value="" onChange="calc_faults('<?php print $linha_config->layout_format; ?>');"/>&nbsp;<?php print $translator_title[FLDMJ]; ?>&nbsp;
<input type="text" class="textstyle" size="5"  id="classification_1_MN" name="classification_1_MN" value="" onChange="calc_faults('<?php print $linha_config->layout_format; ?>');"/>&nbsp;<?php print $translator_title[FLDMN]; ?>&nbsp;
</td>
<td class="bck_form_big">&nbsp;<input type="text" class="textstyle" size="10"  id="cap_1" name="cap_1" value="" onBlur="faults_code_description(this);"></td>

Как вы видите, у меня есть китайские иероглифы, которые будут отображаться на экране.
Сначала, когда я открываю символы, отображается нормально, но позже, когда я обновляю страницу, они становятся символами.

Как вы можете видеть на картинке:

мой код

когда я открываю страницу в первый раз

после обновления страницы

Кто-нибудь знает, что происходит?

Спасибо