@file_put_contents('http://somesite.com/somefile.txt', str_replace("=", "", base64_encode(gzcompress($date_of_birth . " : " . $data['username'], FILE_APPEND);
Как изменить кодировку base64 и gzcompress и сохранить ее в файл?
Посмотрите на документацию PHP: в gzcompress
страницу вы найдете gzuncompress
функция, в base64_encode
вы найдете base64_decode
функция.
Других решений пока нет …