mysql — экспорт php в excel с использованием utf8

У меня есть кусок кода PHP, который экспортирует данные из MySQL, чтобы преуспеть. даже используя
UTF-8 для кодировки, персидский (арабский) сохранены странно, и они не распознаются.

Если вы можете помочь мне, я буду благодарен.

<?php

$con=mysqli_connect("localhost","root","","myDB");
$SQL = mysqli_query($con,"SELECT * FROM view1");

$header = '';
$result ='';
$exportData = mysql_query ($SQL ) or die ( "Sql error : " . mysql_error( ) );

$fields = mysql_num_fields ( $exportData );

for ( $i = 0; $i < $fields; $i++ )
{
$header .= mysql_field_name( $exportData , $i ) . "\t";
}

while( $row = mysql_fetch_row( $exportData ) )
{
$line = '';
foreach( $row as $value )
{
if ( ( !isset( $value ) ) || ( $value == "" ) )
{
$value = "\t";
}
else
{
$value = str_replace( '"' , '""' , $value );
$value = '"' . $value . '"' . "\t";
}
$line .= $value;
}
$result .= trim( $line ) . "\n";
}
$result = str_replace( "\r" , "" , $result );

if ( $result == "" )
{
$result = "\nNo Record(s) Found!\n";
}

header("Content-type: application/octet-stream");
header("Content-Disposition: attachment; filename=export.xls");
header("Pragma: no-cache");
header("Expires: 0");
print "$header\n$result";

?>