mysql — изменение версии hpccess php & amp; неправильная кодировка

Я борюсь со странной проблемой. Мой хостинг-провайдер не предлагает cpanel с опцией конфигурации PHP (я знаю, катастрофа). Для целей моего сайта мне пришлось изменить версию PHP с 5.2 на 5.5. Поэтому администратор сказал мне, что я могу использовать htaccess и команду: AddHandler php5.5-fastcgi php

И хорошо — он активирует правильную версию PHP, но что странно -> полностью изменить мою кодировку базы данных mysql. Вывод следующий — все сообщения, страницы и т. Д., Которые ранее отображались на моем родном языке (польском), сейчас не отображают диакритические символы на польском языке. Я попытался изменить всю сортировку базы данных на UTF8_general_CI, но это не решило проблему. Я использую WordPress в качестве CMS, но проблема появляется также в моих собственных CMS, а также простой PHP с MySQL. Есть идеи, как это изменить? Спасибо!