Конвертировать массив многих измерений в объект (но не в stdClass)

У меня есть какой-то проект, где я получаю из внешнего массива больших размеров API. Этот API-интерфейс возвращает JSON во многих измерениях. Я должен сделать много операций с этими данными, поэтому я хочу изменить / преобразовать этот вложенный массив в мой объектный класс, а не StdObject.
Я долго искал лучший способ для этого и пробую два решения:

1. Я пишу гидратор, который конвертирует мне массив измерений в мой объект Entity. Но когда много данных разных типов в этом массиве, код гидратора не так хорош.
2. Другим способом является некоторый цикл и сериализация каждого массива уровней для владения множеством классов Entity. И окончательно как-то сливаются в один объект

Ниже приведен пример многомерного массива:

$arr = [
'geometry' =>
[
'location' => ['lat' => 54.352095, 'lng' => 18.650461],
'viewport' => ['northeast' => ['lat' => 54.35213084999999, 'lng' => 18.65059885], 'southwest' => ['lat' => 54.35206664999999, 'lng' => 18.65041305],],
],
'icon' => 'https://maps.gstatic.com/mapfiles/place_api/icons/generic_business-71.png',
'id' => '2a293ddb8ddfdc1d65274d12c8465e50a3fe68ef',
'name' => 'Cafe Szafa',
'opening_hours' => [
'open_now' => false,
'weekday_text' => [
'text1',
'text2',
]
],
'photos' => [
'number' => 6,
'quality' => 90
],
'place_id' => 'ChIJkaVEf3Vz_UYRQdJXi93rMuo',
'rating' => 4.2,
'reference' => 'CmRSAAAAUh4a5IzCSVbJTewsfTI0t-rBLC-SwY417eXejcn9GN4el36oLMCSlPKukX6BCiQRV8SU1WmtptK5vx3VsLYZSVxmYmG0eyz87tQk9qO7fPgGcuThczRu4-g4KVSCWDUeEhBxTHb4lNKjk9_qveBXVh1NGhSLW4uY08XRCJFv8ivPK1j-EP8hnw',
'scope' => 'GOOGLE',
'types' => ['bar', 'point_of_interest', 'establishment'],
'vicinity' => 'Podmurze 2, Gdańsk',
];

Финал Я хочу получить один объект моего собственного класса с данными из этого массива, но я не все данные из массива «помещаю» в объект propetris, только некоторые, выбранные. И я не хочу получать объект StdObject.
Может быть, вы знаете лучший способ, чтобы я нашел только описание в пунктах 1 и 2.
Буду благодарен за любые советы и помощь