Как заставить приложение iOS Phonegap отправлять данные в электронную таблицу Google?

Потратив несколько часов на изучение этого вопроса и поиск решения, я надеюсь, что кто-то здесь может помочь мне и дать мне несколько советов.

Мой проект, в двух словах, таков:

Используя Phonegap / Cordova, я хочу создать одностраничное приложение «формы» для iPad, из которого отправленные данные должны в конечном итоге попасть в таблицу Google.

Идея для парикмахера, который хотел бы регистрировать транзакции своих сотрудников: [Employee name], [Male/Female/Child haircut], [multiple choice "options": Shampoo, etc], [Amount charged], [Visa/Mastercard / Check / Cash]

Я рассмотрел несколько «решений»:

• Отправьте форму по электронной почте, затем используйте Google Script + RegEx, чтобы получить данные и заполнить лист. (Это звучит некрасиво, нет?)
• Отправьте данные в веб-службу .php (извините, если я использую неверную терминологию!), Чтобы заполнить базу данных, хранящуюся на моем VPS (MySQL?), А затем используйте скрипт Google Script для регулярного получения данных для заполнения листа. ,
• Отправьте данные в Parse и, опять же, используйте Google Script или API parse.com, если они есть.

Вот очень черновой вариант того, как будет выглядеть приложение (это не должно быть необычным)

Эскиз концепции

Любая подсказка будет высоко ценится!

Заранее спасибо…