Как сохранить несколько версий приложения?

это в основном вопрос, основанный на мнении, но мне нужно некоторое руководство относительно того, как подходить к управлению версиями функций существующего приложения.

У нас есть приложения для Android и IOS для приложения, а API написан на языке Laravel. Сейчас мы обновляем некоторые функции, которые влияют на старые функции. Например, в приложении вы можете создавать группы и выбирать группы интересов. Теперь мы хотим разрешить несколько интересов для группы. Таким образом, из отношения один к одному мы меняем отношение один ко многим, что меняет структуру БД. Итак, как мне обращаться со старыми группами, которые были созданы с одним интересом? Даже если я отделю код для версии 2, как мне отделить базу данных? Как вы обычно справляетесь с такими ситуациями? Я не ищу точное решение, но общее представление о подходе к этому. Благодарю.