Как реализовать этот канал JSON в структуру базы данных?

В настоящее время я работаю над приложением, в которое добавляю магазины, в которых покупатели могут купить товар. Теперь у меня есть канал json с магазинами, из которого я могу получить все данные магазина.

Поля, такие как телефон, почтовый индекс и адрес, являются стандартными и простыми в применении. Но канал json также дает мне список дней недели, когда магазин будет открываться / закрываться.

У меня нет опыта внедрения чего-то подобного в базу данных. Как бы я пошел осуществить это? Я думаю, что просто выгрузка массива в одном поле — это, вероятно, плохая идея, но, опять же, мне не придется это придумывать, так как он обновляется только из фида json через вызовы API.

Я бы, вероятно, создал что-то вроде таблицы creation_hours. Я бы, вероятно, использовал:

• store_id
• будний день
• время открытия
• время закрытия

Но каждый магазин будет иметь свои будние дни 1,2,3,4,5,6, соответствующие с понедельника по субботу. Это, вероятно, вызвало бы много повторных данных, но я думаю, что просто нет пути к этому?

Надеюсь, кто-нибудь может направить меня в правильном направлении.

Пример подачи в json:

openinghours: [
{
closing: "18:00",
weekday: 0,
opening: "12:00"},
{
closing: "18:00",
weekday: 1,
opening: "09:00"},
{
closing: "18:00",
weekday: 2,
opening: "09:00"},
{
closing: "18:00",
weekday: 3,
opening: "09:00"},
{
closing: "18:00",
weekday: 4,
opening: "09:00"},
{
closing: "17:30",
weekday: 5,
opening: "09:00"},
{
closing: null,
weekday: 6,
opening: null
}
],
lng: 4.6217623,
id: 5014