Как найти все слова в файле, которые начинаются с символа & quot; $ & quot; знак, который находится внутри кавычек

1. $answer = "V0 = $v"; <—- Заявление 1 (что я набрал)
2. $answer = "V0 = ".$v; <—- утверждение 2 (что я на самом деле имел ввиду)

В более старой версии PHP оператор 1 и оператор 2 означали одно и то же.
Тем не менее, я недавно обновил свою версию PHP, и в результате все утверждения, подобные утверждению 1, больше не интерпретируются, как утверждение 2.

Поэтому мне нужно изменить сотни файлов, которые имеют операторы, похожие на оператор 1, и сделать их похожими на оператор 2.

Но я изо всех сил пытаюсь найти простое решение, чтобы сделать это. Любые рекомендации?

Я обычно использую Python на моей локальной машине и PHP на моем сервере.