Как я могу печатать справа налево с phpword

Та PhpVersion, на которую вы ссылаетесь, устарела и не обслуживается (с давних времен). Если вы загружаете текущую поддерживаемую версию с PhpWord, вы можете определить rtl следующим образом (из Sample_36_RTL.php, который включен в папку примеров проекта):

$ textrun-> addText (htmlspecialchars (‘سلام این یک پاراگراف راست به چپ است’, ENT_COMPAT, ‘UTF-8’), массив (‘rtl’ => true));