Изменены ли правила для имен переменных в PHP?

Ранее я знал, что «действительное имя переменной начинается с буквы или подчеркивания, за которым следует любое количество букв, цифр или подчеркиваний».

Но сегодня я прочитал следующую строку в Руководство по PHP :

Замечания: Для наших целей здесь буква a-z, A-Z и байты от 127 до 255 (0x7f-0xff).

Приведенная ниже часть является новой для меня, и я хочу понять это с помощью некоторого подходящего примера имени переменной, подготовленного с использованием символов в этой последней части.

байты от 127 до 255 (0x7f-0xff)