iconv — Chage UTF-8 Форматирование в LATIN 2 через переполнение стека

Привет всем, у меня есть простая проблема. Я использую iconv, чтобы конвертировать UTF-8 в LATIN 2

$res = file_put_contents($edi_path, iconv('utf-8', 'CP852', $html));

но выходной файл — win 1250 или php, обнаруженный как ISO, и специальные символы не интерпретируются правильно, поэтому я попытался открыть его в PSPAD, сохранить как Latin 2, закрыть и открыть снова, он работает нормально, и все выглядит хорошо.

Так что проблема в моем PHP-коде, любой совет?