htmlspecialchars ENT_NOQUOTES не работает

Я пытался использовать ENT_NOQUOTES с htmlspecialchars потому что я хочу разрешить single quote а также double quote.Но это не работает.

Вот моя строка кода

$post=htmlspecialchars($post,ENT_NOQUOTES);

Я тоже пробовал

$post=htmlspecialchars($post,ENT_NOQUOTES,'UTF-8');

Но никто из них не работал.

Просто интересно, будет ли риск для безопасности, если я не буду конвертировать quotes?

Пожалуйста, помогите мне, если можете.
Спасибо за ваше время.