Функция Mail () в Laragon v.2.2.2 — Неправильная кодировка после отправки

Я использую Laragon v. 2.2.2 — Среда разработки

Я пытался отправить почту с польскими символами «Śćńółęśąśżćźó»,
также я добавил правильные заголовки «Тип содержимого: text / html; charset = UTF-8» и кодировка файла на почту,
но в логах вывода sendmail и в gmail сообщение выглядит так:
«L> A? L» AlL, ATL> A.L> LLA? LsAl».

Журналы вывода Sendmail:

17.03.31 16:02:58 ** --- MESSAGE BEGIN ---
17.03.31 16:02:58 ** To: ***@gmail.com
17.03.31 16:02:58 ** Subject: test
17.03.31 16:02:58 ** X-PHP-Originating-Script: 0:index.php
17.03.31 16:02:58 ** Content-type: text/html; charset=UTF-8
17.03.31 16:02:58 **
17.03.31 16:02:58 ** śćńółęśąśżćźó
17.03.31 16:02:58 ** --- MESSAGE END ---17.03.31 16:02:59 >> Date: Fri, 31 Mar 2017 16:02:59 <EOL>
17.03.31 16:02:59 >> To: ***@gmail.com<EOL>
17.03.31 16:02:59 >> Subject: test<EOL>
17.03.31 16:02:59 >> X-PHP-Originating-Script: 0:index.php<EOL>
17.03.31 16:02:59 >> Content-type: text/html; charset=UTF-8<EOL>
17.03.31 16:02:59 >> <EOL>
17.03.31 16:02:59 >> L>A?L"AlL,ATL>A.L>LLA?LsAl<EOL>
17.03.31 16:02:59 >> .<EOL>

PHP-код:

<?php
mail('***@gmail.com', 'test', 'śćńółęśąśżćźó', "Content-type: text/html; charset=UTF-8");
?>

Письма отправляются через почтовую конфигурацию Laragon (я использую Gmail)

Как это исправить?