Charset $ _POST param

Когда я помещаю кириллический текст в textarea и отправить форму на сервере я получаю param charset param $_POST['text']:

string(571) "� Ð°Ñ€Ñ‚Ð¸Ñ Ð›Ð”ÐŸÐ  подала в Ñуд на бывше

• Все php файлы в кодировке UTF-8, (без спецификации)
• HTML-страница имеет метатег:<meta http-equiv="Content-Type"content="text/html; charset=utf-8"/>
• В рамках конфигурации:$config['charset'] ='UTF-8';