Как сделать, чтобы jQuery на WordPress загружалась с сайта Google?

Добавьте в файл functions.php следующий код:

function my_scripts_method() {
wp_deregister_script( ''jquery'' );
wp_register_script( ''jquery'', ''http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.7.1/jquery.min.js'');
wp_enqueue_script( ''jquery'' );
}
add_action(''wp_enqueue_scripts'', ''my_scripts_method'');

Если Вы хотите также загружать другие библиотеки через Google»s AJAX Library API, можете воспользоваться этим плагином.