Возникли проблемы при сортировке содержимого файла в алфавитном порядке

Я создаю программу, которая сортирует содержимое файла по порядку в зависимости от того, как пользователь хочет, чтобы это было сделано. Файл содержит фамилию ученика, имя, гпа и доход семьи. Я получил сортировку моей программы на основе выбора пользователя, который включает фамилию, доход и gpa. Моя проблема в том, что когда программа сортирует файл, она в итоге сортирует только доход, gpa или фамилию. Я хочу поменять всю строку.

Например, у меня есть 4 имени ниже, которые показывают фамилию, имя, гпа и доход семьи слева направо.

Эрнандес Джошуа 3.40 65000

Су Гарри 3.33 60000

Тан Эдвард 4.00 100000

Гуан Джессика 3.20 50000

После того, как моя программа сортирует файл по фамилии, она в итоге сортирует только фамилию и не изменяет остальные данные в соответствии с фамилией.

Гуань Джошуа 3.40 65000

Эрнандес Гарри 3.33 60000

Су Эдвард 4.00 100000

Тан Джессика 3.20 50000

Вот мой классный человек

void getData(Person student[], int& item)
{
ifstream fin;
fin.open("C:students.txt");
item = 0;

while(!fin.eof())
{
fin >> student[item].lastName >> student[item].firstName >> student[item].gpa >> student[item].income;
item++;
}}

void swap(string& name1, string& name2)
{
//this is a swap function that swaps the data of the two string arguments.
string temp;
temp  = name1;
name1 = name2;
name2 = temp;
}

void swap2(float& num1, float& num2)
{
//this is a swap function that swaps the data of the two float arguments
float temp;
temp = num1;
num1 = num2;
num2 = temp;
}

void sortByLastName(Person student[], int item)
{
//This for loop will put the items in alphabetical order.
for(int j=0; j<item-1; j++)
{
//will perform the swapping until all items are in alphabetical order.
for(int i=0; i<item-1; i++)
//will swap the two items next to each other if the first item is bigger than the next item.
if(student[i].lastName > student[i+1].lastName)
swap(student[i].lastName, student[i+1].lastName);
}
}

void sortByGpa(Person student[], int item)
{
//This for loop will put the items in descending order.
for(int j=0; j<item-1; j++)
{
//will perform the swapping until all items are in descending order.
for(int i=0; i<item-1; i++)
//will swap the two items next to each other if the first item is smaller than the next item.
if(student[i].gpa < student[i+1].gpa)
swap2(student[i].gpa, student[i+1].gpa);
}
}

void sortByIncome(Person student[], int item)
{
//This for loop will put the items in ascending order.
for(int j=0; j<item-1; j++)
{
//will perform the swapping until all items are in descending order.
for(int i=0; i<item-1; i++)
//will swap the two items next to each other if the first item is smaller than the next item.
if(student[i].income < student[i+1].income)
swap2(student[i].income, student[i+1].income);
}
}

void getChoice(int choice, Person student[], int item)
{

cout << "Press 1 to sort by last name. Press 2 to sort by gpa. Press 3 to sort by income.";
cin >> choice;

if(choice == 1)
sortByLastName(student, item);
else if(choice == 2)
sortByGpa(student, item);
else if(choice == 3)
sortByIncome(student, item);
}

void output(Person student[], int item)
{
//Displays all of the names to the screen.
for(int i=0; i<item; i++)
cout << student[i].lastName << " " << student[i].firstName << " " << student[i].gpa << " " << student[i].income << endl;
}