TableView в каркасе Qt очень полезен, но когда дело доходит до того, чтобы сделать его пустым, для его повторной заправки немного сложно и странно.
QStandardItemModel *emptyModel= new QStandardItemModel(0,0);
emptyModel->clear();
ui->tableViewTraceRoute->setModel(emptyModel);
после воздействия на emptyModel для TableView он не будет использовать другую модель и, следовательно, будет отображать новую информацию.
Задача ещё не решена.