При использовании следующий синтаксис для cv :: Mat
cv::putText(...)
Как насчет размещения текста в IplImage? Есть ли способ сделать это без внесения изменений / преобразования из Mat в IplImages?
Вы имели в виду «… без внесения изменений / преобразования из IplImages в Mat»?
Как насчет cvPutText (CvArr * img, const char * text, CvPoint org, const CvFont * font, цвет CvScalar) ?
Других решений пока нет …